Дача и огород

Сад огород дача полезные советы, секреты и советы как получить хороший урожай ягод:

клубники

• Клубнику на грядке следует обновлять. Одна грядка максимально плодоносит 3-4 года, затем кустики клубники истощаются, корневая шейка выступает над уровнем почвы, растение стареет, ягоды становятся сухими и мелкими.
• Обязательным условием получения крупных ягод клубники — мульчирование почвы под кустиками, защищающее растение от пересыхания.
• Чтобы не ослабить маточное растение и получить крупные ягоды на следующий год, необходимо удалять клубничные усы, оставив лишь несколько близрасположенных к кусту «деток-розеток» для получения новых экземпляров растений.
• Не высаживайте клубнику, где раньше произрастали картофель, помидоры, перец, баклажаны. Эти растения могут служить переносчиками вертициллезного увядания — почвенного грибка.
• Посадите среди клубники чеснок — и болезни будут миновать вкусную ягоду.
• Весной до цветения полезно пролить кустики клубники таким составом: на 10 л воды добавляют чайную ложку борной кислоты без горки, стакан золы и 30 капель йода. После полива подкормите клубнику полученным раствором — 200-500 мл под каждый кустик. Таким же раствором можно полить клубнику и осенью.

ежевики

• Ежевика очень требовательна к месту посадки: хорошая освещенность, отсутствие ветра и плодородная почва — условия, необходимые для хорошего роста и плодоношения.
• Плодоносит ежевика на прошлогодних стеблях, поэтому на зиму во избежания замерзания, следует укрывать плети кустарника лапником или другим подручным материалом.
• Для обильного плодоношения кусты ежевики следуют формировать на шпалеры, обрезать отплодоносившие побеги и укорачивать весной молодые стебли до 1,5-1,8 м для лучшего образования цветущих кистей.
• В последние годы многие садоводы предпочитают выращивать бесшипные виды ежевики: Натчез, Блэк Сатин, Торнфри, Лох-Несс, Навахо, Оуачита, Коламбия Стар и др. За бесшипной ежевикой проще ухаживать, она практически не подвержена заболеваниям и нападению вредителей.
• Ежевика может давать хорошие урожаи и в загущенных посадках. Кустики бесшипного сорта Торнфри высаживают на расстоянии 40-50 см друг от друга, что не снизит урожай, при этом ягоды будут крупного размера.
• Ежевика любит «попить» водицы. Растения нуждаются в хорошем поливе во время цветения, во время формирования и созревания ягод.
• Почва под кустами ежевики не должна быть голой. Мульчирование соломой, скошенной травой или другим органическим материалом сохранит влагу даже в засушливые дни.

малины

• Малина любит солнце, поэтому малинник следует разбивать на солнечной стороне участка. Только тогда можно получить крупные и сладкие ягоды.
• Малина будет давать ягод в 6-8 раз больше, если ее выращивать на шпалере.
• Малиновые кусты просто обожают подкормку. Весной подсыпьте под каждый малиновый куст немного древесной золы — и урожай вам обеспечен.
• После сбора урожая следует обрезать все отплодоносившие побеги. В период вегетации следует также удалять молодую поросль, которая ослабляет основное растение.
• Чтобы получать максимальные урожаи, следует правильно обрезать кусты малины способом двойной обрезки. В конце мая-начале июня срезают верхушки молодых побегов этого года, достигшие высоты 1 м. Это стимулирует рост боковых побегов. На следующую весну укорачивают на 10 см верхушки и боковые приросты прошлогодних побегов. После таких манипуляций — увеличение урожая вам гарантировано.
• Обрезать сорта ремонтантной малины рекомендуется весной. Осенью удаляют лишь тонкие побеги.
• Для отпугивания малинового жука применяют опрыскивание кустов настоем бархатцев или полыни.
• Мульчирование междурядий малинника хвоей сосны отпугнет долгоносика и обезопасит от многих заболеваний.

смородины

• Черная смородина хорошо плодоносит и дает крупную ягоду только до 8 лет.
• Кусты смородины дают высокий урожай крупных ягод, если в период интенсивного роста, подкормить растения навозной жижей (1 л на ведро воды). Норма настоя — полведра на один куст смородины. Подкормку совмещают с поливами.
• Высушенные картофельные очистки — прекрасное удобрение для смородины. По периметру куста следует закопать очистки от картофеля — и смородина отблагодарит крупными и обильными ягодами.
• Черная смородина не будет страдать от тли, если рядом посадить куст бузины. Тля не появится на смородине, если вокруг кустов посыпать древесной золой.
• Кустарники черной смородины не выносят засухи и открытого солнца. Смородина, посаженная в полутени, лучше плодоносит.

Садовая техника

Какой выбрать культиватор?

Современные ручные приспособления для перекопки земли

Рыхлитель-лопата Крот или искусство правильного перекапывания земли.

Обзор современных садовых электрокультиваторов

Как ни крути, огород хорош по многим причинам. Но вероятнее всего, одна из самых главных заключается в том, что, возделывая свой приусадебный участок, человек возвращается пусть на некоторое количество дней к лону живой природы. Ведь городской человек, живущий в городских условиях общается в основном с мертвой неживой природой, созданной своими же руками. Почему то мы все дальше и дальше отгораживаемся от матушки-природы заборами, небоскребами, бетонными плитами и асфальтом. Но с другой стороны всем известно, что человек не может считаться полноценно здоровым, если он не будет проводить хотя бы несколько дней в году Может быть по этой причине городские жители содвигаются на весьма дорогое строительство загородных домов. Может быть, по этой причине ежедневно в весенне-летний период дороги и электрички переполнены суетливыми дачниками? Ответы на вопросы, связанные с огородом, должен дать каждый себе сам. А иначе и нельзя!

Советы и приемы по хранению инструментов на даче

Раз мы обратились к инструментам, то давайте уделим им больше внимания. Тем более что они его заслуживают. Вот несколько простых приемов, доступных и полезных для каждого дачника:

Для хранения небольших ручных инструментов (лопатки, секаторы, тяпки, грабли и проч.) удобно приспособить широкое ведро, наполовину заполненное гравием или галькой. При этом инвентарь всегда будет в порядке и чистоте. Металлические вилы — это один из самых универсальных и полезных инструментов на даче. Во-первых, вы можете превратить их в легкую широкую лопату для расчистки снега, если вставите между зубцами лист фанеры. Во-вторых, при помощи вил можно разгрузить машину с картошкой — для этого на острые зубцы нужно надеть предохранители из резиновых трубок. Садовая лопата не нуждается в специальном представлении, но даже этот незаменимый инструмент иногда не справляется с задачей — например, если нужно выкопать и/или перерубить под землей прочные корни.Чтобы лопата не подвела, сделайте ее более эффективной и острой: при помощи болгарки не просто заточите острие лопаты, и придайте ему зазубренную форму, как у пилы. Металлические детали секатора отлично взаимодействуют с дополнениями из резины.

С одной стороны, вы можете (и должны!) защищать свои руки при работе с ветками, колючками, кустарниками. Перчатки не всегда справляются с этой задачей и могут быть неудобны.

Поэтому возьмите резиновый мяч диаметром в полтора-два раза больше вашего кулака. Разрежьте его ровной линией на полусферы. В одной полусфере проделайте отверстие в центре и пропустите через него лезвия секатора. Резиновая полусфера должна быть направлена так, чтобы охватывать и накрывать вашу руку при работе с инструментом.

Вторая распространенная проблема при работе с секатором — это повреждение и потеря пружины, распирающей лезвия. Чтобы не искать подходящую пружину для замены, используйте отрезок резинового шланга. Он достаточно эластичен, чтобы сгибаться под давлением, и вполне упруг, чтобы возвращаться в исходную форму, как пружина.

Без воды нет огорода

Чем хорош огород небольшой площади по сравнению с гектаром поля – его можно поливать. А растениям вода не просто нужна, она им жизненно необходима. Поэтому, планируя посадки, необходимо в первую очередь предусмотреть возможность полива огорода.

В период вегетации самыми большими «водохлёбами» являются огурцы, капуста и зеленные культуры. Эти же растения нуждаются в повышенной влажности воздуха.

Засухоустойчивы все бахчевые культуры, фасоль, кукуруза. И, вопреки бытующему мнению, тыква: в жаркий солнечный полдень её огромные листья печально поникают, но к вечеру восстанавливают тургор – так что не спешите к тыкве с лейкой!

Дачные хитрости или полезные советы для садоводов

1. Посадка растений на грядки

Сажать растения на грядке необходимо по схеме посадки, на определенном расстоянии друг от друга. Тогда ваш урожай будет лучше. Кроме того, загущенные посадки приводят к болезням.

Чтобы отмерять расстояние между растениями было легко и просто отмерьте нужную длину с помощью сантиметровой ленты и сделайте отметку на ручке лопаты. Теперь измерить расстояние при посадочных работах не составит труда!

Лопата или колышек с отметкой выручит, когда рулетки нет под рукой.

2. Подписывайте посадки

Не стоит пренебрегать таким важным моментом, как отметка растений, — подпишите, где что растет. Иначе можно просто забыть и посадить на это место еще что-то.

Бирки очень удобны, теперь вы не забудете, какие растения растут на ваших грядках. И не перепутаете нужные растения их с сорняками!

Куски старой черепицы прекрасно подходят для изготовления табличек с названиями растений.

А вот вариант для настоящих эстетов: напишите на камешках имена любимого цветка или овоща. Можно даже на латыни!

3. Защита от холода

В нашем климате очень переменчивая погода, часто бывает, что лето все не наступает или, вернулись заморозки. Позаботьтесь о своих грядках. Защитите растения от внезапных холодов — накрывайте их на ночь горшками, пластиковыми бутылками или укрывным материалом, когда температура существенно понижается. Это спасет теплолюбивые растения от переохлаждения.

4. Борьба с вредителями.

Тля — бич всех дачников. Необходимо использовать средства, защищающие сад от тли, но, если всё же она появилась — не отчаивайтесь.

Вот отличная дачная хитрость — скотч поможет убрать тлю с пораженных растений одним махом! Оберните руку скотчем липкой стороной кверху и приступайте к добросовестному очищению сада. Не забываете про народные способы борьбы с тлей.

5. Полив

Помидоры и огурцы нуждаются в достаточном количестве воды, чтобы нормально развиваться и плодоносить. Правильный и регулярный полив имеет решающее значение: если влаги слишком мало, растения засохнут, если много —начнется гниение корневой системы. Есть уже классические садовые хитрости на этот случай. Обычная пластиковая бутылка поможет вам позаботиться о достойной системе орошения! Для начала отрежьте дно бутылки и сделайте несколько отверстий в крышке…

Теперь просто вставьте бутылку в землю горлышком вниз и наполните ее водой. Система полива готова! Растения будут брать столько влаги, сколько им требуется, без излишеств. Поливать помидоры и огурцы лучше теплой, настоявшейся водой.

6. Натуральная подкормка

А вот дачный лайфхак. Отличная подкормка для растений под руками. Овощной бульон — лучшее удобрение! Водой, в которой варились овощи, стоит поливать свой огород — всё будет расти как на дрожжах. Дрожжи, кстати, тоже отличная подкормка.

7. Проращиваем семена

С этим способом семена прорастут без проблем, даже если их оболочка очень твердая — не забудьте только поставить их в чашку с теплой водой на ночь. Для фасоли это особенно полезно!

Некоторые семена лучше проращивать, перед тем как посадить их на грядку. В рассадочном горшке условия для всхода идеальны, семена прорастают и пускают корни. Но когда семечка оказывается в земле, на нее начинают действовать неблагоприятные факторы — от насекомых до перепадов температуры. Сделайте защитный панцирь из картона для любимых растений!

Используя валик от туалетной бумаги, можно обезопасить семена в земле от внешних воздействий. Картон разлагается в почве, поэтому его не нужно потом выкапывать. Пересаживайте семена в таком удобном рулоне сразу в землю!

Это и правда отличная идея!

8. Опоры для вьющихся растений.

Уход за растениями, которые любят виться, требует особой старательности. Если сделать пирамиду для вьюнов, планировка вашего сада станет только живописнее.

Главная задача — сделать клумбу ухоженной без потери комфорта для зелени. Для вьющейся фасоли такая опора просто необходима.

9. Вертикальная грядка из труб

Обычный желоб — прекрасная основа для выращивания вертикально клубники в трубах ПВХ и других подобных культур. Разрежьте желоб на части.

Проделайте в дне трубы ПВХ небольшие отверстия для стока воды.

Богатый урожай клубники обеспечен даже на маленьком участке! Такие садовые хитрости, как вертикальные грядки из труб вам в помощь!

10. Современный лайфхак для дачи

Подсказка для садовода, который разбирается в компьютерных технологиях. Настоящее чудо: появились программы, которые помогают ухаживать за растениями, отслеживать их режим полива и удобрения, а так же показывают интересную статистику развития твоего сада. Очень увлекательно!

Ознакомьтесь с этими толковыми советами в видео, закрепите их в своей памяти.

Компост

Помните, на плане огорода компостной куче было отведено особое место? Это потому что компост – самое лучшее удобрение для овощей. Даже лучше, чем навоз. Настоящий, «правильный» компост, это целая наука, а об искусстве компостирования написаны книги.

Место для компостной кучи следует выбирать более тщательно, чем для самых требовательных и капризных овощей! Ей нужно тепло, защита от ветра и от солнечных лучей.

Почву под ней освобождают от дёрна и разрыхляют на глубину штыка лопаты – там будут жить дождевые черви. Минимальные размеры компостной кучи: ширина 1.5 м, высота 1-1.2 м, длина произвольная.

Работать меньше, отдыхать больше

Вырастить отличный урожай овощей – это здорово. Но и труда приходится вложить немало. А возможно ли сократить трудозатраты, и при этом получить удовольствие от работы, и плюс приличный урожай? И чтобы фото своего идеального огорода выложить в соцсети, и селфи на дачном участке в гамаке.

Во-первых, нужны постоянные дорожки. Их не придётся каждый год перекапывать. По ним приятно ходить в дождь. И они прослужат много лет, если сделаны правильно.

Во-вторых, вместо изнуряющей прополки, используйте везде, где только возможно, мульчу. Это не только экономит время и силы, но и полезно для растений.

Третье: хороший инструмент. Много и разного. Когда работаешь удобным инструментом, устаёшь меньше. Часто ручной труд можно заменить машинным: мотоблок, электрокультиватор, триммер – всё это желательно иметь в хозяйстве.

Наконец, не стоит увлекаться требовательными к уходу растениями. Проще и надёжнее выращивать проверенные сорта, районированные для вашей зоны.

И не выращивайте овощей больше, чем сумеете съесть и переработать. Иначе придётся раздавать или выбрасывать излишки, а ведь в них вложены ваши время и труд!

Плодово-ягодные культуры

Как правильно посадить яблоню весной?

Когда клубнике нужно обрезать усы?

Чем и зачем подкармливать клубнику?

Осенние сорта яблонь

Сложнее всего обстоит дело с выращиванием садовых деревьев, так как вы не сможете, в этом случае, получить сиюминутной выгоды, здесь нужно четко понимать, что делаешь и строить долговременные перспективы. Многие садовые кустарники и деревья начинают давать урожай лишь спустя несколько лет.

В поисках получения максимального урожая обязательно стоит посмотреть дачные участки, расположенные в плодородных районах и находящиеся вблизи от города.

Естественно, всё про огород не расскажешь. Здесь требуется лично самому попробовать что-то вырастить, чтобы понять всю сложность и прелесть этого дела. Однако полезные советы для сада и огорода, редко кому-то были помехой.

Ничего не бойтесь

Как бы странно ни звучало, но это относится и к нашей теме. Например, никогда раньше не выращивал помидоры – страшно, что не получится. Или никогда не делал прививки, это ж дачник 80 уровня! Разве может такое получиться у новичка, тем более, с первого раза? Конечно, может! Глаза боятся – руки делают. Помню, когда я первый раз в жизни делала прививки груши на грушу, груши на рябину, груши на аронию – прижилось 98%. А вот в последующие годы, как опытный бесстрашный «прививатель», я заметила приживаемость не более 50%. Тому, конечно, были причины. Но в любом, на первый взгляд устрашающем дачном деле, главное начать, а там уже будет невозможно остановиться. Не попробуешь – не узнаешь.

Сюда же входит «общение» с болезнями и вредителями. Если листок пожелтел или на нем появилось пятно, не надо выдирать и сжигать все растение! Может, этот листок просто постарел?

Выращивание овощей

1. Какие растения выбрать начинающему огороднику
2. Овощи — основа здорового питания
3. Севооборот, таблица чередования культур
4. Секреты выращивания томатов
5. Выращивание томатов в теплице от рассады до урожая
6. Подвязка томатов по методу Маслова
7. Ошибки при выращивании томатов
8. Как избежать ошибок при выращивании томатов
9. Летнее меню для помидоров, рецепты правильных подкормок
10. Помидоры на подоконнике
11. Как собрать и заготовить семена помидоров
12. Почему опадают завязи на томатах
13. Баклажаны: выращивание от А до Я
14. Выращивание огурцов от А до Я
15. Урожай огурцов с малой площади
16. Как вырастить здоровую рассаду огурцов
17. Надежные сорта огурцов
18. Причины горечи в огурцах
19. Вертикальное выращивание огурцов, правила подвязки
20. Как правильно подкармливать огурцы
21. Огурцы в теплице, советы по выращиванию
22. Как увеличить количество завязей огурцов
23. Шпалера для огурцов
24. Причины плохого урожая огурцов
25. Редис: пять килограммов с квадратного метра
26. Подготовка клубней картофеля к посадке
27. Два урожая картофеля с куста
28. Выращивание картофеля на малой площади
29. Выращивание картофеля в мешках
30. Когда копать картошку чтобы хорошо хранилась
31. Как ухаживать за почвой после картофеля
32. Что можно посеять после раннего картофеля
33. Озимый чеснок, сроки и правила посадки
34. Сажаем после чеснока, какую культуру выбрать
35. Черная редька — исконно русский овощ
36. Брюссельская капуста на даче
37. Столовая свекла, как получить хороший урожай
38. Тыква — ягода весом в пуд

Приближение к идеалу

Здесь вы обнаружите способы установки и секреты расположения элементов, которые придадут вашему саду сказочный вид. Красивые фото из глянцевых журналов перестанут быть недостижимой мечтой. Например, на сайте вы узнаете, как работает фонтан с подсветкой, сможете установить его. Найдется здесь информация о создании искусственных прудов, секретах размещения фонариков на солнечных батареях. Вы научитесь изготавливать стильную и удобную садовую мебель, сможете оригинально оборудовать место для жарки шашлыков и трапезы на свежем воздухе. На вашем участке могут появиться мини скульптуры, раскрашенные камни, необычно и ярко оформленные дорожки.

Поcадка и семена

Как сажать лук?

Как и когда сажают огурцы под рассаду?

Таблица правильного соседства овощных культур

Что посадить в июле на огороде?

Каждому дачнику хочется употреблять в пищу натуральные фрукты и овощи. Найти что-то подобное без консервантов и химической обработки в магазинах у вас уже не получится — все овощи и фрукты, так или иначе, проходят различного рода обработку. Выход один — либо покупать овощи у частника на рынке, либо содержать свой дачный участок. Имея свой собственный приусадебный участок или дачу при правильном уходе можно всегда в весенне-осенний период получать к столу свежие овощи и ягоды. А свежие овощи — это настоящее правильное и лечебное питание для всей семьи. Так почему бы, при возможности, не заняться собственной дачей? Для этого и был создан проект «Все в огород».

Выращивание цветов

Украшаем свой сад тюльпанами. С чем сочетается тюльпан?

Какие цветы сажают весной?

Люпин — идеальное решение для вашего цветника

Красавицы петунии

Под огородом понимают участок земли (1-20 соток), отведенный под выращивание овощей. Но никто не мешает выращивать ягоды и плодовые деревья. Зачастую место под огород специально огораживают забором или живой изгородью.

В сёлах и деревнях огород чаще всего находится неподалеку от дома. На загородных дачных участках под огород обычно отводят большую часть от всей площади, но здесь всё варьируется нуждами дачников и особенностями самого участка.

В начале 1960-х годов в Советском Союзе под огороды выделяли в бесплатное пользование земельные участки земли размером 4-6 соток. На огородах разрешали устанавливать 1 домик размером до 3*5 метров. К огородным участкам в некоторых товариществах и кооперативах подводили электричество. Водоснабжение происходило по подведенным трубам.

Дачные советы для повышения урожайности

Итак, мы подошли к главной цели ведения дачного хозяйства. Обильный и качественный урожай — для чего все и делается. И, оказывается, это вполне достижимая цель. Вот несколько действенных рекомендаций, которые вы можете просто взять и применить самостоятельно, натуральными средствами, без применения химических стимуляторов роста:

Хотите крупные красивые помидоры? Легко! Перед посадкой сделайте в грунте отверстия глубиной от 30 до 40 см. Удобрите их перегнойно-зольной смесью, после чего увлажните. Теперь можно опустить в лунки семена по 2-3 штуки и после этого засыпать грунтом.

Используйте алоэ для приготовления натурального и эффективного удобрения в течение суток.

Возьмите спелые мясистые листья и измельчите их (при помощи мясорубки). Из полученного пюре сделайте настой на воде. Оставьте на 12 часов, после чего процедите. Следующие 12 часов понадобятся, чтобы замочить в настое семена, предназначенные для посадки.

Через 40 дней их можно будет смело высадить в грунт. Эти дачные советы хороши своей простотой.

Крапива — не менее мощное натуральное удобрение. Нужно собрать ее по весне и сложить свежие листья (можно со стеблями) в деревянный бочонок. Добавить 10-15 капель аптечного экстракта валерианы и залить зелень водой.

Больше от вас не требуется действий до тех пор, пока естественный процесс брожения не создаст пену на поверхности воды. Процедите настой и используйте его как удобрение, каждый раз перед применением разбавляя в соотношении 1:10.

Это лишь немногие дачные секреты, накопленные практически опытом садоводов и огородников. Мы постарались сделать такую подборку, чтобы предоставить вам как можно больше новой, еще незнакомой информации.

Кроме того, эти рецепты не требуют специальных навыков и/или знаний, поэтому пригодятся начинающим дачникам. Они точно не нанесут вреда ни вам, ни окружающей среде. Ведь соотношение доступности, эффективности и безопасности — это и есть главный критерий удачного рецепта. Перечисленные дачные хитрости или полезные советы ему полностью соответствуют.

А для самых любопытных предлагаем ознакомиться с видео о дачных советах

https://youtube.com/watch?v=qfq7H-dNUws

Старые сорта овощей

Возможно, вы наслышаны о генетически модифицированных гибридах овощей и, даже не веря в страшные сказки, тем не менее не хотите, чтобы такие овощи оказались на вашем столе. Это – одна из причин, почему многие начинают заниматься огородничеством. И с этой же проблемой связан небывалый рост популярности старых сортов овощей.

У сортов, выведенных в советские времена, много достоинств. Они:

• генетически стабильны (от овоща А родится овощ А)
• проверены временем (и не утратили своих хороших качеств)
• способны адаптироваться к меняющимся или неблагоприятным условиям жизни
• имеют вкус (а не только товарный вид)
• полезны для здоровья
• создавались профессионалами-селекционерами высокого класса

Семена не сбрасывают оболочку

Бывают случаи, когда у семян не получается сбросить оболочку, в таком случае им трудно полноценно расти, возможна даже гибель растения.

Ростку можно помочь, самостоятельно убрав оболочку. Для этого росток опрыскивается из пульверизатора и при помощи пинцета или зубочистки аккуратно поддевается пленка и снимается.

Сделать это нужно осторожно, не задев семядольные листья. В случае, когда оболочка остается на конце листа, можно не переживать, она не способна повлиять на рост и развитие рассады

Если есть желание, ее можно аккуратно срезать маленькими ножницами. Сея семена их нужно легонько вдавливать в почву и обязательно увлажнять почву, не допуская ее пересыхания.

Сад и огород: советы садоводам и огородникам по хранению урожая

Если ваш огород дает достаточно продукции не только для летнего потребления, но и для хранения, встает вопрос о дальнейшей, после снятия урожая, судьбе овощей. Соленья, маринады, мочение, варенья, сушка, вяление, замораживание — вот лишь краткий список возможностей их использования. Хорошо, если есть сухой погреб — тогда до следующего урожая у вас сохранятся качественные овощи. Но таких счастливчиков немного.

   

Небольшое количество овощей можно хранить на балконе или лоджии, там устраивают даже специальные обогреваемые ящики. В холодильник войдет разве что пакет с морковью (вымытая сухая морковь долго лежит в полиэтиленовом пакете) да понемногу других овощей. Для городского жителя излишки корнеплодов и зелени, по-моему, лучше или сушить, или замораживать, хотя и то и другое имеется в продаже. Вы сами можете составить смесь согласно вкусам семьи. Красивые баночки с разными приправами украсят кухню и обеспечат витаминами. Мелкую морковь, выдернутую при прореживании, можно заморозить отдельно или вместе с укропом, петрушкой в пластиковых ванночках. Кстати, в Европе очень ценят именно мелкую морковь и лук — они их консервируют в банках и подают в качестве гарнира. Можно замораживать нарезанные кабачки, помидоры для щей и борща. В маленьких пакетиках или ванночках удобно хранить одноразовую порцию смеси нарезанных овощей. Достал – и в суп или на сковородку. Очень пригодится заготовленный на зиму щавель. Аккуратно уложенные, мытые листья займут в морозилке мало места, а тарелка щавелевого супа со сметаной и яйцом никого не оставит вне сезона равнодушным! А если удалось заготовить много щавеля, то его хватит и на необычную и очень вкусную начинку для пирожков.

На этих фото проиллюстрированы полезные советы по хранению урожая, собранного в саду и огороде на даче:

      

Неправильная арифметика

Казалось бы, очень просто заранее сесть и подсчитать, сколько каких овощей вам нужно и сколько площади для их выращивания потребуется.

Зная среднесуточную потребность взрослого человека в овощах – 400 гр, среднегодовую норму потребления – 120 кг, плюс урожайность по всем культурам… Более того, всё это подсчитано до нас! Цифры в свободном доступе.

Но, к сожалению, на практике картина выглядит иначе. В простую формулу подсчёта не входят ни погода, ни форс-мажорные обстоятельства, ни мастерство огородника. Всегда каких-то овощей вырастет слишком много, чего-то получится мало, а какие-то капризные неженки не дадут вообще никакого урожая.

Красивые дачные участки: в чем их секрет

Каждый хозяин желает по-своему организовать пространство двора в загородном доме. Кто-то фантазирует сам, а кто-то дублирует необычные идеи для дачи и сада у друзей и знакомых. Красота оформления достигается не только этим, но и возможностью правильно оформить участок. Для этого нужно знать несколько редких секретов.

Большой красивый дом с детской площадкойИсточник in.pinterest.com

Нестандартное оформление зоны отдыха

Уютный уголок из паллетИсточник billupsforcongress.com

Если в доме нет места для приглашения друзей на летний праздник, нужно обязательно обустроить зону отдыха на улице. Обычная беседка и купленные диваны смотрятся банально. Зона отдыха из паллетов — то что нужно. Все, что потребуется — сбить диваны нужных размеров и соорудить столик из этого же материала. Чтобы мягко было сидеть, можно использовать старые матрасы и привязать их к самодельным сидениям. Чтобы конструкция смотрелась привлекательно, ее можно покрыть лаком или водостойкой краской.

Уборка квартиры

Эти полезные советы для уборки дома всегда пригодятся любой хозяйке. Порой на кафельной плитке или сантехнике появляются некрасивые ржавые пятна и налет. Избавиться от этой напасти поможет масса, приготовленная из соды. Ее необходимо немного разбавить водой до состояния густой кашки. Средство нанести на ржавое место и подождать его высыхания. Щеткой или жесткой губкой удалить соду и хорошо помыть поверхность.

Следующие полезные советы для дома касаются полов

Важно знать, что ковры нуждаются в основательной чистке дважды в год. Для этой процедуры понадобится волосяная щетка

В литр воды добавляются две ложки нашатырного спирта. Этой нехитрой смесью смачивается щетка и чистится ковер. После сухими тряпочками протирается ворс. Сильно загрязненные места требуют повторной обработки. Но если таким образом будет очищаться ковер дважды в год, у вас больше не возникнет потребности приобретать химические составы.

Посадка растений в осенний период

Весенние месяцы являются самым благоприятным и активным временем для садоводства и огородничества, когда процесс выращивания рассады переходит в период засева

  Кроме того, весной важно:. Обрезать деревья и кустарники;

Обрезать деревья и кустарники;

• Произвести обработку участка от насекомых-вредителей;
• Высадить цветы-однолетники;
• Позаботиться о состоянии и поухаживать за многолетними цветами.

Все вышеперечисленные манипуляции важно произвести в срок, времени катастрофически не хватает. Выходом из сложившейся ситуации станет посев осенью, это позволит снизить объем и интенсивность работ в весенний период

В эти месяцы можно высадить огромное количество культур, как овощных, так и цветочных, а именно:

• Чеснок;
• Лук;
• Укроп;
• Петрушка;
• Руккола;
• Свекла;
• Морковь;
• Капуста;
• Календула;
• Бархатцы;
• Астра;
• Настурция.

Борьба с вредителями и не только

Мало посадить хороший сорт, подобрать правильные удобрения и обеспечить своевременный полив. Нужно, чтобы ваш урожай не достался вредителям и чтобы его не уничтожили болезни. Именно для этого вам и пригодятся садовые хитрости. Советы дачников для сада/огорода будут актуальными во все времена, поэтому берите ручку и записывайте:

• Держите в запасе несколько бутылок с распылителем. Одну наполните белым уксусом. Это поможет избавиться от сорняков, которые любят выглядывать из щелей в бетонных дорожках. Одновременно это средство хорошо работает против муравьев.
• Для того чтобы избавиться от вредителей, можно приготовить следующий состав. Возьмите несколько зубчиков чеснока и измельчите их в кашицу. Добавьте 50 мл масла, три столовые ложки соуса из жгучего перца и половину чайной ложки жидкого мыла. Растворите в 2 литрах воды. Это отличный инсектицид.

Главное требование к участку

Если начинающему огороднику задать вопрос, что, по его мнению, является главным для получения хорошего урожая, в ответе будет названо всё, начиная от плодородной почвы и погоды, и заканчивая опытом и мастерством того, кто эти овощи выращивает.

На самом деле секрет успеха – в освещённости! В тени от забора, построек и высоких деревьев овощи смогут расти, но урожая не дадут.

Наиболее требовательны к освещённости представители семейств тыквенных, паслёновых и бобовых. Даже при незначительном или частичном затенении не вырастут тыквы, огурцы, кабачки, томаты, перец, баклажаны, горох и фасоль.

Терпимы к затенению (не более 2-3 ч) корнеплоды, капустные и луковые. Это свёкла, морковь, сельдерей, мангольд, пекинская и китайская капуста, листовой салат, лук на зелень.

К счастливым исключениям, хорошо переносящим полутень, относятся: кресс-салат, ревень, салатная горчица, шпинат, хрен, щавель, любисток и тмин. Но это, согласитесь, не самые нужные в хозяйстве растения!

Заготовки на зиму

Как солить огурцы?

Как засолить зеленые помидоры?

Заготовка арбузов на зиму

Рецепты засолки арбузов

На этом садово-огородном сайте вы найдете немало полезной и необходимой вам информации по выращиванию ягодных и овощных культур. Очень полезным материал будет для тех, кто только начинает вести свой личный дачный участок.

Преимущество проекта в том, что это не просто какой-то тематический сайт, а социальная площадка с возможностью комментирования статей и форумом для садоводов и дачников.

Разделы подобраны таким образом, чтобы можно было последовательно пройти все стадии производственного цикла, от подготовки почвы и участка до сбора и хранения урожая.

Как предотвратить черную ножку

Черная ножка – это грибковое заболевание. Оно способно нанести большой вред рассаде и даже привести к ее гибели. Обычно ростки заболевают в первые несколько недель. Болезнь проявляется почернениями и загниваниями по корневой шейке. Болезнь способна уничтожить все всходы.

Заносится грибок обычно с почвой, поэтому перед тем, как сажать в нее растения, грунт нужно пропарить или выдержать в духовке. Такая обработка почвы способна убить грибок, тем самым обезопасив будущую рассаду. Помимо этого, грибок может появиться в случае учащенного посева, плохого проветривания всходов, избыточного полива, высокой влажности почвы и т. д

Для того, чтобы свести к минимуму вероятность появления черной ножки важно соблюдать такие меры безопасности:

1. При высокой плотности засева потребуется препарат «Триходермин», который вносят в почву, согласно инструкции;
2. Перед высевом, семена обрабатываются «Фитоспорином»;
3. Для стимуляции иммунной системы используют препараты «Эпин-Экстра», «Иммуноцитофит», «Агат-25К». Они понижают вероятность заболевания саженцев грибком. Для этого семена обрабатываются перед высадкой;
4. Присыпав поверхность грунта речным песком, после высева семян и их пикирования, можно снизить вероятность заболевания;
5. Пристальный контроль над поливом;
6. Частое проветривание рассады, особенно если создается парниковый эффект;
7. Избегать резкого перепада температур, особенно после полива;
8. Если все же грибок появился, больные растения нужно сочно удалить, а оставшиеся полить 1% бордоской жидкостью.

Следуя этим простым рекомендациям, можно снизить вероятность появления грибка, тем самым обезопасив свой будущий урожай.