Настольная индукционная плитка: особенности выбора и обзор лучших производителей и моделей
Содержание:
Какая посуда нужна для индукционной плиты
Проверив уже имеющуюся на кухне посуду, можно приступать к поиску и покупке недостающих предметов
Чтобы выбрать подходящие варианты, стоит обратить внимание на несколько основных параметров посуды для индукционных плит
Материал посуды
Самое важное — правильно подобранный материал. Именно от него будет зависеть не только работоспособность варочной панели, но и качество приготавливаемой пищи. Для индукционных плит подходят такие материалы:
- Чугун.
- Нержавеющая сталь.
- Железо.
Существуют и варианты сплавов, например, из стали и алюминия. Но такие сковороды и кастрюли стоит проверять на пригодность для подобных плит еще до покупки.
| Материал | Плюсы | Минусы |
| Чугун |
|
|
| Нержавеющая сталь |
|
|
| Железо |
|
|
| Керамика (с индукционной вставкой) |
|
При этом следует отметить, что ферромагнитные свойства материала важны лишь для дна посуды. Если в точке соприкосновения поверхности плиты и сковороды на нее нанесет слой подходящего металла, основа и внутреннее покрытие не будут иметь значения.
Важно! Именно поэтому наилучшим выбором для современной кухни является посуда с керамическим покрытием. Это самый популярный материал и для индукционных плит благодаря специальным вставкам на дне.
Диаметр дна посуды
Диаметр дна посуды — еще один важный параметр, от которого зависит, будет плита контактировать с предметом или нет.
Для срабатывания катушки индукционной плиты дно посуды должно быть не менее 12 сантиметров. Это касается тех случаев, когда посуда полностью выполнена из ферромагнитного материала.
В том же случае, когда посуда имеет лишь вставку магнитного материала на донышке, стоит обращать внимание именно на диаметр этой вставки. Часто для большого объема дна вставка предусмотрена в несколько раз меньше, и некоторые плиты (или конфорки) просто не реагируют на нее
Совет! Стоит отметить, что многие производители предлагают приобретать специальный переходник — индукционный диск. Он устанавливается на плиту, а уже на него ставится посуда нужного размера. Нагрев при этом будет происходить чуть медленнее.
Толщина дна посуды
Наиболее предпочтительным вариантом являются кастрюли и сковороды с литым диском в основании. Можно встретить также многослойное дно из различных сплавов, внутреннее покрытие которого обладает антипригарными свойствами, а нижняя часть оснащена индукционной вставкой.
Толщина дна посуды для индукционной плиты должна составлять около 5 мм — это обеспечит и хорошую скорость нагрева, и прочность изделия.
Как определить, подходит ли посуда для индукционных панелей
Существует несколько способов определить, подойдет ли определенная посуда для использования на индукционной плите.
Вот некоторые из них:
- Приложить ко дну посуды обычный магнит — если он «прилипает», вероятнее всего, посуда будет нагреваться на индукционной плите. Однако этот способ не совсем надежный.
- Попробовать посуду в действии, поставив на варочную поверхность и запустив ее. Если прибор не начал работать, значит, это неподходящий вариант. Способ хорошо подойдет для проверки уже имеющейся на кухне посуды.
- Отыскать на упаковке изделия специальное обозначение. Спиральная волна или надпись «Induction» означают, что данный предмет посуды точно подходит для индукционных плит.
Конечно же, самым надежным вариантом является последний. Но он подходит только для тех случаев, когда вы собираетесь приобрести комплект новой посуды. Для экономии средств и проверки имеющейся в доме посуды лучше воспользоваться вторым вариантом.
Адаптер для индукционной варочной поверхности
Преимущества и недостатки
Главное преимущество этих моделей – легкость в эксплуатации, благодаря им человек приготовит домашнее блюдо в походных условиях за то же время, что и дома
Однако, перед покупкой настольных электрических плит важно знать их положительные и отрицательные стороны
Достоинства:
Для подключения потребуется только розетка с напряжением 220 В, главное требование к сети – выдерживание мощности до 3.5 кВт;
По сравнению с газовыми устройствами, кислород не выжигается из воздуха, поэтому готовка в помещении, где отсутствует вытяжка – безопасна;
Человек самостоятельно контролирует температурный режим;
Некоторые модели поддерживают функцию «защита от детей» и «защита от ожогов»;
После использования, важно поставить регулятор на отметку «ноль» или отключить питание.
Недостатки:
Лучшие настольные индукционные плиты с двумя конфорками
Такие индукционные плиты сочетают компактный размер с практичностью использования. В отличие от одноконфорочных, они позволяют готовить сразу два блюда, при этом также легко размещаются на любом столе, занимая немного места. Их приобретают для дома, дач, комнат в общежитиях, санаториях, гостиничных домах.
Tesler PI-26
4.9
★★★★★
оценка редакции
93%
покупателей рекомендуют этот товар
Стильная индукционная плита от Tesler имеет современный дизайн: ее корпус окрашен в белый цвет, имеются два цифровых дисплея и панель сенсорного управления. Модель оборудована двумя конфорками различной мощности – на 2000 и 1500 Вт. При этом интенсивность нагрева можно регулировать.
Плита автоматически определяет размер посуды и самостоятельно становится на паузу, если убрать емкость с поверхности. Модель имеет блокировку от детей и встроенный таймер. Температура нагрева регулируется в пределах 60-240 градусов.
Достоинства:
- Стильный дизайн;
- Определение размеров посуды;
- Таймер;
- Регулировка температуры;
- Цифровые дисплеи.
Недостатки:
Нет индикатора остаточного тепла.
Индукционная плита PI-26 от Tesler позволит не только быстро готовить различные блюда, но и станет главным украшением кухни.
Caso Maitre 3500
4.8
★★★★★
оценка редакции
90%
покупателей рекомендуют этот товар
Индукционная плита Caso Maitre заставит полюбить готовку, даже если к этому нет никакой предрасположенности. Работая быстро и безопасно, она позволит без труда создавать настоящие кулинарные шедевры. Модель имеет две конфорки диаметром 24 см и общей мощностью 3500 Вт. Они автоматически распознают посуду и отключаются при ее отсутствии.
Настольная плита имеет сенсорное управление, два цифровых дисплея и встроенный таймер на 180 мин с поминутной настройкой. При перегреве прибор автоматически остановит работу и предупредит об этом хозяев.
Достоинства:
- Привлекательный внешний вид;
- Распознавание посуды;
- Таймер;
- Отдельные дисплеи для каждой конфорки;
- Автоотключение.
Недостатки:
Нет автоматических режимов работы.
Благодаря простому, но элегантному дизайну плитка Caso Maitre гармонично впишется в интерьер любой кухни.
Gemlux GL-IP3535
4.8
★★★★★
оценка редакции
87%
покупателей рекомендуют этот товар
Индукционная плита от Gemlux отличается вертикальным расположением конфорок, что делает ее более компактной. Это достаточно мощная модель с энергопотреблением в 7000 Вт, которая характеризуется быстрым нагревом посуды и закипанием.
Плита имеет 2 конфорки с одинаковым диаметром в 26 см. Подходит для посуды от 12 до 26 см (оптимально – 20 см). Панель управления расположена на передней части. Температура и режимы работы настраиваются с помощью сенсорных кнопок. Имеется защитное автоотключение.
Достоинства:
- Высокая мощность;
- Вертикальное расположение конфорок;
- Автоотключение;
- Сенсорное управление;
- Регулировка температуры;
- Защита от детей.
Недостатки:
- Отсутствует таймер.
- Высокое потребление энергии.
Благодаря высокой производительности, плита GL-IP3535 от Gemlux способна заменить полноразмерную технику.
Как грамотно подобрать индукционную плитку настольного типа?
Индукционную плиту нередко называют инверторной. Внутри нее располагается медная катушка с металлическим сердечником, через которую пропускается электрический ток, за счет этого формируется магнитное поле. Его частота находится в пределах от 20 до 100 кГц. Оно проникает через материал самой варочной панели, создавая тем самым электромагнитные колебания. В свою очередь, они начинают разогревать дно кастрюли или сковороды.
Принято считать, что индукционные плиты являются наиболее безопасными в плане эксплуатации. Иными словами, нагревается исключительно дно посуды, не возникает ни жара, ни открытого огня. Электромагнитное поле вступает во взаимодействие только с металлическими предметами. Например, даже если на включенную плиту положить деревянную ложку или же полотенце, то они даже не нагреются. Подобная возможность выгодно отличает индукционную плиту от инфракрасных или газовых изделий.
Дешевая индукционная плита или дорогая? Есть разница? Дешевая переносная индукция за 3000 руб
Watch this video on YouTube
Тепло не рассеивается в окружающую среду, благодаря чему удается в полной мере сохранить требуемые по рецепту температурные параметры. Температура воздуха в кухне не будет повышаться. Перед покупкой следует сначала определиться с местоположением аппарата. В связи с тем, что он работает на базе электромагнитного поля, его нужно располагать на значительном расстоянии от другой бытовой электрической техники. От способа управления будет напрямую зависеть стоимость аппарата – модели с сенсорными кнопками обойдутся значительно дороже нежели конструкции с привычными поворотными регуляторами.
Желательно, чтобы была возможность отрегулировать мощность работы каждой из конфорок. У недорогих моделей режимов мощности порядка 10-12, в более дорогостоящих плитках это количество может возрастать до 20 или даже выше. Существуют аппараты с плавной регулировкой мощности, однако эти конструкции обойдутся очень дорого, хотя пользоваться ими значительно удобнее. Многие плиты оснащены таймером, который выключит конфорку в необходимый момент. Очень удобно, если есть функция поддержания температуры – приготовленное блюдо будет оставаться теплым или горячим на протяжении долгого времени.
Советы по выбору оптимальной плиты
Если вы решили опробовать преимущества инновационного подхода к кулинарии, то в этом помогут рекомендации, как выбрать помощника.
На что обратить внимание и как не ошибиться во время покупки индукционной плиты на кухню:
Производитель.
От компании изготовителя во многом зависит качество и надежность продукции
Цена на их товары значительно выше, поэтому для экономии можно выбрать плиты менее известных брендов.
Количество конфорок.
Этот показатель сугубо индивидуальный, кому-то достаточно одной варочной поверхности, а для кулинаров и 4-х будет мало.
Существуют индукционные плиты комбинированного типа, которые совмещают несколько типов нагрева для одновременного использования.
Важно помнить, что чем больше конфорок, тем дороже выйдет товар и займет больше места на кухне.
Для семьи, состоящей из одного-двух человек, достаточно варочной поверхности с двумя зонами нагрева. Чем многочисленнее семья, тем больше конфорок должно быть на индукционной панели
Некоторые модели оснащены увеличенной зоной нагрева, позволяющей разместить в ней несколько кастрюль.
Температурный режим.
Особенность плит на базе электромагнитной индукции в том, что она помогает точно выставить температуру и сохранять ее до конца приготовления пищи.
Чем больше режимов имеет техника, тем интереснее получается готовить блюда, например, можно достигать разной степени прожарки и карамелизации. Оптимальный вариант для семьи будет плита на 16 режимов, более мощные параметры оставляют для профессиональной кухни.
Дополнительные функции.
Сенсорный дисплей и наличие режима турбо нагрева делают создание кулинарных шедевров более эффективным и комфортным занятием.
Также продаются модели с таймером, автозапуском через время и сохранением настроек для определенных рецептов. За каждую дополнительную фишку у техники придется доплачивать, поэтому нужно заранее продумать требования к плите и бюджет.
Дизайн.
Современные индукционные плиты выполнены из капризной стеклокерамики (и в этом заключается один из их недостатков), но некоторые модели сделаны из более дорогого закаленного стекла, которое выглядит очень стильно и эксклюзивно, отличаясь максимальной практичностью в использовании.
Дизайн плиты выдержан в стиле хай-тек, а варочная поверхность черного, серого или белого цвета, нередко украшенная причудливыми рисунками или орнаментом, вписывается в любой интерьер, придавая ему тепло и уют. Зоны нагрева обозначаются кругами, овалами или многоугольниками разного размера.
При выборе оптимальной модели индукционной варочной поверхности нередко встречается такой аксессуар, как адаптер для плиты. Этот прибор будет крайне полезен при использовании любого типа посуды из различных материалов, которые изначально не предусмотрены для данного вида плит.
Преимущество аксессуара в том, что такое решение для индукционной варочной панели позволит сэкономить на покупке комплекта специальной посуды или даст возможность использовать для готовки привычную керамическую или стеклянную кухонную утварь.
Коэффициент полезного действия при этом составит те же 90%, также не происходит никаких теплопотерь, а, следовательно, перерасхода электроэнергии.
Для многих пользователей приобретение адаптера станет отличной альтернативой смене кухонной утвари.
Отдельно стоящие индукционные печи, где есть и варочная поверхность, и духовой шкаф, на нашем рынке пока редкость.
И если ассортимент встраиваемых плит просто дух захватывает своим многообразием, приобрести мультифункциональное оборудование, которое будет отвечать всем требованиям хозяев, уже сложнее.
Тем не менее варианты есть, а значит, нужно ориентироваться в особенностях представленных печей с духовыми шкафами.
Потребителю предлагается различное индукционное оборудование. Его отличия в дизайне и концепции: настольные индукционные плиты и стационарные напольные, которые можно использовать в составе тепловой технологической линейки.
Для заведений, специализирующихся на этнической кухне, в модельном ряду индукционных плит есть специальное оборудование для сегмента восточной кухни – индукционные плиты wok. Особенность приготовления восточных блюд состоит в высокой температуре, технологии готовки и специальной посуде (сковороды wok со сферическим дном).
Специалисты отмечают, что более востребованы на рынке как раз индукционные плиты wok, способные воспроизводить эффект приготовления пищи на «живом» огне. Они незаменимы в демократичных заведениях, выбравших направление восточной кухни.
Рейтинг индукционных плит
Подготовка обзора стала возможной в результате отбора 7 лидеров из 25 претендентов. Для их сравнения использовались критерии безопасности, удобства и универсальности использования, функциональности, эстетичности
При написании ТОПа внимание уделялось отзывам пользователей, в том числе профессиональных поваров
Ключевыми характеристиками, оказавшими влияние на выбор лидеров, стали:
- Число и диаметр конфорок – 1 или 2 шт.;
- Тип покрытия – стеклокерамика или закаленное стекло;
- Вес и размеры изделия;
- Мощность потребления и возможность ее перераспределения между двумя зонами;
- Цвет корпуса и рабочей поверхности;
- Способ управления – механическое или сенсорное, отзывчивость кнопок;
- Наличие дисплея, его яркость и размер цифр, язык оповещения;
- Диаметр и материалы подходящей посуды;
- Безопасность эксплуатации – автоматическое отключение при отсутствии воды и перегреве, защита от детей;
- Функциональность – наличие кнопки «пауза», регулятора мощности и температуры, таймера времени приготовления, поддержания тепла;
- Эффективность и скорость нагрева дна посуды;
- Устойчивость на столешнице и присутствие противоскользящих ножек;
- Отсутствие запаха гари при попадании пищи на стеклокерамику.
Определяясь с тем, какая индукционная плита лучше, в дополнение внимание было обращено на простоту очистки поверхности, устойчивость к средствам бытовой химии и механическим нагрузкам. Также важным было соотношение цены и качества продукции
Лучшие индукционные плиты настольного типа с одной конфоркой
На сегодняшний день изготовители представили огромное количество плит индукционного типа с одной зоной нагрева. Лучшие мы отобрали ниже.
5-е место: Zigmund & Shtain ZIP-554
Небольшая настольная индукционная плита в изысканном исполнении с контролем электронного типа. Габариты составляют 29×35×6 см. Указанная производителем потребляемая мощность равна 2 кВт.
Средняя цена – 3 900 рублей.
Индукционная плита Zigmund & Shtain ZIP-554
Достоинства:
- предохранительное выключение во время снятия емкости с зоны нагрева;
- блокирование системы контроля;
- доступность.
Недостатки:
- короткая длина кабеля;
- шумит в процессе функционирования;
- при отключении все параметры сбрасываются.
4-е место: REDMOND RIC-4601
Модная модель с 6 интегрированными программами, которая заметно бережет электричество. Гарантийный срок от изготовителя равен году. Указанная мощность составляет 1 600 Вт. Есть 8 режимов мощности, предельный период функционирования таймера – 3 часа.
Средняя цена – 4 250 рублей.
Индукционная плита REDMOND RIC-4601
Достоинства:
- поверхность, стойкая к царапинам;
- имеется интегрированный экран и автовыключение во время снятия емкости с зоны нагрева.
Недостатки:
- нет защиты от детей;
- не отмечен температурный спектр.
3-е место: Galaxy GL3054
Габариты составляют 5×30×36 см, вес равен 1,7 кг. Имеется таймер. Покрытие, сделанное из стеклокерамических материалов, выдерживает нагрузку около 8 кг. Если посуды на плите нет, то выключается в автоматическом режиме.
Средняя цена – 1 400 рублей.
Индукционная плита Galaxy GL3054
Достоинства:
- при перегревании в автоматическом режиме включается сенсор и устройство выключается;
- имеется 7 программ автоматической готовки («Молоко», «Блины», «Жарка», «Каша» и т. д.);
- антискользящие ножки;
- проста в уходе.
Недостатки:
- большой шаг настройки (нельзя настроить плавно);
- в первое время использования после запуска присутствует запах пластика;
- на корпусе отсутствует выключатель;
- указанная мощность (2 000 Вт) завышена, в действительности это значение не превышает 1 100-1 200 при предельных нагрузках;
- нет прорезиненных вставок на ножках.
2-е место: Kitfort KT-113-1
Габариты составляют 30,3×29×6,6 см. Предельная потребляемая мощность равна 1 600 Вт. Срок гарантии – 12 месяцев. Расход энергии – 1,6 кВт. Ножки с прорезиненными накладками делают устройство максимально устойчивым. Если убрать емкость с зоны нагрева, то девайс отключится в автоматическом режиме.
Средняя цена – 2 500 рублей.
Индукционная плита Kitfort KT-113-1
Достоинства:
- быстро нагревается;
- проста в уходе;
- имеется звуковое оповещение;
- плавная настройка мощности;
- легковесность – 1,9 кг.
Недостатки:
- нет защиты от детей;
- вентилятор сильно шумит;
- индикация мерцает в ждущем режиме.
1-е место: ENDEVER IP-51
Небольшая модель с богатым функционалом, которая станет отличным выбором для тех, кто частенько путешествует или бывает в командировках. Покрытие, сделанное из стеклокерамических материалов, просто в уходе. Контроль – сенсорного типа, расцветка – черная. Гарантий срок составляет полтора года, а вес равен 1,9 кг.
Средняя цена – 1 800 рублей.
Индукционная плита ENDEVER IP-51
Достоинства:
- имеется таймер;
- легковесность;
- хороший коэффициент полезного действия;
- не нуждается в предварительном разогревании.
Недостатки:
- можно пользоваться кухонной утварью исключительно из ферромагнитных материалов;
- указанная производителем мощность завышена.
Лучшие модели с одной конфоркой
Максимальная портативность — вот главное достоинство плит с одной рабочей зоной. Этот товар словно создан для тех, кто вторую, а тем паче третью точку нагрева задействует раз или два в год. Настольная индукционная плита с одной конфоркой столь мобильна, что её можно переносить с места на место при необходимости меняя место приготовления.
Galaxy GL3053
Характеристики:
- варочная панель: электрическая;
- управление: электронное;
- переключатели: сенсорные, дисплей, таймер;
- номинальная потребляемая мощность: 2 кВт;
- материал рабочей поверхности: стеклокерамика;
- количество конфорок индукционных: 1;
- защитное отключение: есть.
Кнопки механические, со щелчком, мощность регулируется ступенчато. Вода в кастрюле закипает быстрее, чем на газовой конфорке, однако паспортная мощность устройства явно завышена.
| Плюсы | Минусы |
| Очень низкая цена | Реальная мощность меньше паспортной |
| Регулировка мощности | |
| Быстрый нагрев |
Kitfort КТ-107
Характеристики:
- варочная панель: электрическая;
- управление: электронное;
- переключатели: сенсорные;
- номинальная потребляемая мощность: 1,8 кВт;
- материал рабочей поверхности: стеклокерамика;
- количество конфорок индукционных: 1;
- защитное отключение, блокировка управления: есть.
Китайское производство с российским заказчиком, который также берёт на себя гарантийные обязательства. Несмотря на дешевизну и простоту, плита исправно и быстро нагревает кастрюли и сковороды, а больше от неё ничего и не требуется.
Управление можно даже назвать примитивным. Из всех функций лишь ступенчатая регулировка мощности да кнопка включения. Работающий вентилятор несколько шумноват.
| Плюсы | Минусы |
| Дёшево стоит | Шумная работа вентилятора |
| Простое устройство | |
| Легко мыть — не пригорает |
REDMOND RIC-4601
Характеристики:
- варочная панель: электрическая;
- управление: электронное;
- переключатели: сенсорные, есть таймер с автоотключением, дисплей;
- номинальная потребляемая мощность: 1,6 кВт;
- материал рабочей поверхности: стеклокерамика;
- количество конфорок индукционных: 1;
- защитное отключение: есть;
- 6 автопрограмм.
Плита от Редмонд отличается изысканным дизайном. Мощность производитель указал без завышения — прибор выдаёт паспортные показатели. Пользователи отмечают быстрый нагрев воды как плюс и запах во время готовки как минус. Наличие встроенных программ вряд ли можно оценить, так как большинство людей не понимают из смысла в столь простом аппарате. Шум вентилятора стандартен, но требует привыкания.
| Плюсы | Минусы |
| Быстрое закипание | Неприятный запах от плитки первое время |
| Честная мощность | |
| Наличие дисплея |
Iplate YZ-T24
Характеристики:
- варочная панель: электрическая;
- управление: электронное;
- переключатели: сенсорные, таймер, дисплей;
- номинальная потребляемая мощность: 2 кВт;
- материал рабочей поверхности: стеклокерамика;
- количество конфорок индукционных: 1;
- защитное отключение, блокировка управления: есть.
Известный производитель индукционных плит настольного исполнения. Цена может показаться немаленькой за устройство всего с одной конфоркой, однако в активе у плитки мощность в два киловатта (а значит и быстрый разогрев), крепкая конструкция, выдерживающая значительный вес, и надёжность сборки. По совокупности параметров её можно было бы назвать лучшей плиткой со средней ценой.
| Плюсы | Минусы |
| Мощная | Иногда выбивает ошибку E6 на дисплее |
| Очень быстрый нагрев | |
| Крепкая конструкция |
Многие дачники охотно покупают одноконфорочные плиты для использования в самогоноварении. Учитывая, что по законам РФ варить самогон до 2000 литров в год для своих нужд, а не для продажи допускается, индукционная плита благодаря быстрому нагреву и высокому КПД становится идеальным прибором самогонщика.
Gemlux GL-IC3510PRO
Характеристики:
- варочная панель: электрическая;
- управление: механическое;
- переключатели: поворотные, таймер, дисплей;
- номинальная потребляемая мощность: 3,5 кВт;
- материал рабочей поверхности: стеклокерамика;
- количество конфорок индукционных: 1;
- защитное отключение: есть.
Мощность, прочность, качество — такими эпитетами можно охарактеризовать это крепкое изделие от Джемлюкс. 3,5 киловатта мощности вмиг доведут до кипения воду даже в большой кастрюле. Поставить бак ёмкостью в 50 литров — пожалуйста. К тому же, управление отчасти механическое, поворотный верньер с плавным ходом, что позволяет выставлять нужную температуру. Отличный вариант для дачника, чем бы он ни занимался — приготовлением варенья, еды для себя или домашних животных или же самогоноварением.
| Плюсы | Минусы |
| Большая мощность | Высокая цена |
| Крепкая конструкция | |
| Надёжное механическое управление |
Как выбрать?
Индукционные плиты используются все же слишком редко. Настольные модели рекомендуется использовать тем, кто живет одиноко. Для молодых семей, где пока еще нет детей, такое изделие тоже будет неплохим выбором. Полноценная встраиваемая плита подойдет для любителей готовить оригинальные блюда и для больших семей. В ряде мест электроснабжение нестабильно. Чтобы меньше страдать от его сбоев, можно купить комбинированную плиту. В ней 2 конфорки снабжаются электричеством, а 2 — газом. Но если выбор сделан в пользу именно такой конструкции, придется учитывать все ограничения по безопасности.
Большое значение имеет количество позиций переключателя мощности. Если их мало, плита окажется дешевле. Но такие изделия менее удобны в работе. Режим ускоренного прогрева не следует переоценивать: он не подходит для приготовления блюд, так как длительная работа в таком режиме невозможна. Максимум — ускоренное приготовление пельменей или вареников, а на обжарку мясных котлет уже рассчитывать не стоит.
Часть блюд рекомендуется готовить на открытом огне. Имитацией его в индукционной плите является вогнутая сферическая конфорка
Важно: когда в доме есть маленькие дети, животные или птицы, надо выбирать плиты с округленными углами либо с металлической окантовкой: они позволяют избежать ранений об острые грани. Не менее актуален выбор плиты под конкретное место
Для установки стационарных очагов требуется достаточное пространство. И даже настольные варианты занимают определенную площадь. Очень важно, чтобы выбранное место было устойчивым и находилось подальше от холодильников, стиральных и посудомоечных машин.
Обзор лучших моделей настольных индукционных плит
Индукционная плита станет отличной заменой громоздкой газовой печки с духовым шкафом. Такой прибор отличается стильным внешним видом, компактными габаритами и широкими возможностями. Использовать электрическую панель очень удобно и дома, и на даче, и даже во время поездки. Если вы тоже решили обзавестись столь полезным устройством, предлагаем вам выбрать оптимальный вариант в рейтинге лучших индукционных плиток 2019 года. Из нашего обзора вы узнаете, какие индукционные плиты лучше и чем они хороши.
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Характеристика | Ссылка |
| Лучшие одноконфорочные индукционные плиты | 1 | 9.9 / 10 | Самая функциональная модель | ||
| 2 | 9.8 / 10 | Универсальная мини-плитка | |||
| 3 | 9.8 / 10 | Универсальная мини-плитка | |||
| Лучшие двухкомфорочные модели | 1 | 9.9 / 10 | Лучшая двухкомфорочная панель | ||
| 2 | 9.8 / 10 | Самая популярная индукционная плита 2019 года | |||
| 3 | 9.7 / 10 | Максимум функций за приятную цену | |||
| Лучшие индукционные плиты с сенсорной панелью управления | 1 | 9.9 / 10 | Лучшая сенсорная плита 2019 года | ||
| 2 | 9.9 / 10 | Индукционная плита премиум-класса | |||
| 3 | 9.8 / 10 | Выбор пользователей 2019 года | |||
| 4 | 9.8 / 10 | Сочетание безупречного качества и широких возможностей |
А что из этого предпочтете Вы?
Выбор оптимальной мощности
Для самогоноварения требуются мощные агрегаты, однако насколько мощные – зависит от ваших потребностей. Для массового варения можно использовать даже аппараты с мощностью в 8000 Ватт, однако для частного хозяйства такой монстр точно не пригодится, не говоря уже о том, что обычная электропроводка попросту не выдержит подобной нагрузки.
Таким образом, если вам не требуется промышленных объемов производства, можно использовать стандартную мощность: 3000 — 3500 Ватт. Этого вполне хватает, если вам нужно оперативно нагреть порядка 35 литров браги. Разумеется, можно сделать это и при 2000 Ватт, но процесс будет очень медленным.
Сравнение индукционных плит с другими видами
Выбор варочных панелей: рейтинг производителей
При выборе варочной панели очень важно обратить внимание на производителя техники. Всех изготовителей, которые выпускают индукционные и электрические варочные плиты, можно условно поделить на три категории в зависимости от качества продукции:
- профессиональные модели элитного класса выпускают фирмы Miele, AEG, Gaggenau, Kuppersbusch;
- изделия средней категории, которые характеризуются идеальным соотношением цены и качества, принадлежат компаниям Bosch, Siemens, Whirlpool, Gorenje, Zanussi, Electrolux;
- бюджетную серию хорошего качества предлагают производители Hansa, Ariston, Ardo.
Наибольшим спросом пользуются варочные панели средней ценовой категории всемирных производителей
Модели элитного класса чаще всего приобретают для кафе и ресторанов. Они характеризуются максимальным количеством зон нагрева, имеют высокую мощность и расширенную функциональность. Главной особенностью таких моделей является высокая стоимость, которая не оправдана для использования изделий на современных кухнях.
На основании многочисленных отзывов варочные панели средней ценовой категории всемирных производителей пользуются наибольшим спросом. Это объясняется широким ассортиментом надежной продукции, которую может себе позволить среднестатистическая семья. Модели отличаются достойным качеством исполнения, расширенным набором необходимых функций и программ, используемых в постоянном обиходе, и оригинальным дизайном, благодаря чему изделия идеально вписываются в современный интерьер кухни.
Модели из бюджетной категории характеризуются хорошим качеством и доступной стоимостью. Здесь преимущественно представлены изделия, оснащенные минимальным набором функций.
Какую варочную панель выбрать: отличительные черты моделей мировых брендов
Судя по многочисленным отзывам, варочные панели Бош и Сименс пользуются наибольшей популярностью. Это объясняется широким ассортиментом индукционных и электрических моделей, которые характеризуются высоким качеством исполнения, привлекательным внешним видом и расширенной функциональностью изделий.
Bosch выпускает плиты со стеклокерамической поверхностью High Speed, которая отличается высокой прочностью, износостойкостью и долговечностью
Компания Бош выпускает модели со стеклокерамической поверхностью High Speed, которая отличается высокой прочностью, износостойкостью и долговечностью. Обе фирмы предлагают несколько разновидностей моделей на 2 конфорки. Варочные панели данных производителей имеют один общий недостаток – высокую стоимость изделия. Электрическую плиту можно приобрести за 25-30 тыс. руб., а индукционную – за 35-70 тыс. руб.
Многофункциональные приборы, имеющие удобный режим управления, приятный дизайн и относительно доступную стоимость, выпускаются известными компаниями Gorenje и Electrolux. Электрические варочные панели Горенье обладают фирменной технической опцией Super Power, благодаря которой можно увеличить уровень нагрева на всех конфорках одновременно. Это способствует сокращению времени, что затрачивается на процесс приготовления пищи.
Некоторые индукционные панели Электролюкс имеют конфорку со специальным углублением Wok в стеклокерамической поверхности для расположения сковороды. Компания специализируется на выпуске комбинированных панелей с газовыми горелками и индукционными конфорками. Цена варочных панелей индукционного типа от Gorenje и Electrolux находится в пределах 25-30 тыс. руб., а электрических – 15-20 тыс. руб.
Плиты Gorenje оснащены технической опцией Super Power, благодаря которой можно увеличить уровень нагрева на всех конфорках одновременно
Среди бюджетных моделей наибольшей популярностью пользуются варочные панели Аристон и Hansa. Стоимость индукционных поверхностей составляет 15-18 тыс. руб., а электрических – 10-12 тыс. руб. Плиты оснащены необходимым набором функций и имеют оригинальный дизайн.
Выбирая индукционную или электрическую панель, важно изучить особенности каждого варианта, которые отличаются принципом работы, функциональными возможностями и ценой. Индукционная плита обеспечивает более эффективную работу с меньшими энергозатратами
Однако такая поверхность требует особого ухода, использования специальной посуды и характеризуется высокой стоимостью.
Нельзя однозначно сказать, какая плита лучше. Если так и не удалось определиться в выборе, можно отдать предпочтение комбинированному варианту варочной поверхности с электрическими и индукционными конфорками.
https://youtube.com/watch?v=OwXOdRSq7xo
Сравнение лучших индукционных плит
При выборе индукционной плиты не следует забывать одно правило – чем больше мощность, тем больший объем способны выдержать конфорки. Используйте это правило, чтобы выбрать модель, подходящую по вашим потребностям и по карману.
| Модель | ВхШхГ (см) | Номинальная мощность (Вт) | Стоимость (руб) |
| REDMOND RIC-4601 | 27.6 x 6.4 x 35.8 | 1600 | 2990 |
| GASTRORAG TZ BT-350A | 10 х 32.7 х 39 | 3500 | 1516 |
| Kitfort КТ-107 | 32.5 х 9 х 39 | 1800 | 2400 |
| Endever IP-27 | 28 х 7.4 х 37 | 2000 | 2469 |
| GEMLUX GL-IP20A | 34.5 х 6.5 х 28.8 | 2000 | 2855 |
| Galaxy GL3054 | 33.3 х 8.5 х 39.9 | 2000 | 1650 |
| IPLATE YZ-T24 | 30 х 6.2 х 38 | 2000 | 4890 |
| IPLATE YZ-C20 | 60 х 7.50 х 37 | 3100 | 8890 |
| Caso S-Line 3500 | 54 х 6 х 35.5 | 3500 | 12190 |
| INDOKOR IN3500 | 32.5 х 9 х 39 | 3500 | 13000 |
| Airhot ip3500 | 44.5 х 35.5 х 10.5 | 3500 | 7640 |
| Ginzzu HCI-407 | 9 x 59.2 x 52.2 | 6200 | 12590 |
